Únase a un guía turístico de Seppelt para echar un vistazo fascinante a la historia pionera del vino de Australia mientras explora las bodegas subterráneas declaradas patrimonio, conocidas como "The Drives". Estas bodegas excavadas a mano, excavadas por mineros de oro desempleados a partir de 1868, tardaron más de 60 años en completarse y extenderse a lo largo de 3 kilómetros, con capacidad para más de 3 millones de botellas de vino. Los Drives son las bodegas subterráneas más grandes del hemisferio sur y una visita obligada en la región de los Montes Grampianos. Después de salir del subsuelo, disfrute de un viaje a través de los vinos espumosos de Seppelt, incluido el icónico Seppelt Sparkling Shiraz, elaborado por primera vez a principios de la década de 1890. Los recorridos salen desde la puerta de la bodega de vinos Seppelt todos los días a las 11 a. m., 1 p. m. y 3 p. m. Una visita a los Montes Grampianos no está completa sin visitar las bodegas históricas de Seppelt Great Western.