Los macarons son increíblemente populares, caros y uno de los pasteles más difíciles de dominar. Cuando comencé, tomó meses de prueba y error con la receta, la preparación, el horneado y las temperaturas. Limitamos las clases a 10, esto asegura que nuestras clases sean altamente instructivas y completamente prácticas. Comienzas aprendiendo qué es un gran macaron y luego exactamente cómo crearlos desde cero. Se discuten todos los consejos y trucos y las trampas comunes. ¡La idea y el objetivo es que puedas crear hermosos macarons en casa! Creamos macarons a partir de los 3 ingredientes básicos (huevos, harina de almendras, azúcar) y discutimos cómo debe verse su macaronage (masa para macarons) cuando esté listo para ser canalizado. Pasamos a cómo entubar perfectamente tus macarons y cómo deben sentirse cuando estén bien curados y listos para el horno. Luego llenamos nuestros macarons discutiendo sabores, otros tipos de relleno. En total, alrededor de 1,5 a 2 horas de instrucción sólida y profesional. Kit Macaron disponible para comprar: incluye: tapete para hornear de silicona, boquilla para manga pastelera, manga pastelera para macaron, manga pastelera para crema de mantequilla y receta. Una vez que te registres, envíame un mensaje y tendré un kit listo el día de tu clase.