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Chaqchao Chocolate Making Workshop
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Clases de Chocolate en Chaqchao

Chaqchao chocolate making workshop​
10 de 10
Cancelación gratuita disponible
El precio es de $35. por adulto
Ver entradas
Características
  • Cancelación gratuita disponible
  • 2 h 15 min
  • Voucher móvil
  • Confirmación instantánea
  • Varios idiomas
Datos generales

Aprende la interesante historia del cacao mientras aprendes hacer chocolate desde el grano hasta la barra.

Ubicación de la actividad

  • Santa Catalina 204
    • 204 Calle Santa Catalina
    • 04001, Cercado De Arequipa, Arequipa, Peru

Punto de canje/encuentro

  • Santa Catalina 204
    • 204 Calle Santa Catalina
    • 04001, Cercado De Arequipa, Arequipa, Peru

Ver disponibilidad

Clases de Chocolate en Chaqchao
  • La actividad dura 2 horas y 15 minutos2 h 15 min
    2 h 15 min
  • Horario: vie 11:00 a. m. - 2:45 p. m.
  • Español
Detalles del precio
$35.00 x 1 adulto$35.00
Total
El precio es de $35.00.

Qué incluye o no

  • IncluyeIncluyePuedes observar las máquinas en las que hacemos chocolate.

Información útil para antes de reservar

  • Accesible para silla de ruedas
  • Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
  • Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto

Itinerario de la actividad

escripción de la clase : WORKSHOP Bean to Bar Historia del Chocolate. Explicación del proceso de elaboración del chocolate (fermentado, secado, tostado, refinado, temperado y moldeado). Tasting de la fruta del cacao. Elaboración de pasta de cacao en mortero de piedra de granito (estilo mexicano). Elaboración de xocolātl (chocolate caliente tipo azteca elaborado con chili, canela y pasta de cacao) Test ciego de 5 tipos distintos de chocolate. Moldeado de la barra (125gr) de chocolate orgánico al 70% cacao (o porcentaje preferido por el cliente previa coordinación) con distintos toppings (harina de coca, quinua roja, quinua negra, kiwicha, sal de maras, semillas de chía, chili, canela, nueces, almendras, nueces de Brasil entre otros).

Ubicación

Ubicación de la actividad

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIESSanta Catalina 204
    • 204 Calle Santa Catalina
    • 04001, Cercado De Arequipa, Arequipa, Peru

Punto de canje/encuentro

  • PEOPLEPEOPLESanta Catalina 204
    • 204 Calle Santa Catalina
    • 04001, Cercado De Arequipa, Arequipa, Peru

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