Gánese sus alitas en este recorrido gastronómico fresco de Buffalo con muestras de las alitas de pollo más sabrosas de Buffalo. En este increíble viaje, profundizaremos en la historia del plato más famoso e incomprendido de Buffalo e intentaremos responder a la pregunta: «¿Quién fue el verdadero inventor de la primera alita de búfalo?».
La gira comienza con una visita a Lina Brown Young, la reina de las alas original de su hija Buffalo, quien comparte fotos personales, historias y la receta de alitas mumbo perdida hace mucho tiempo por su padre, que no estaba disponible durante 23 años.
Continuaremos con una parada en el Anchor Bar, donde conoceremos la salvaje historia de cómo sus alas nacieron por accidente y probaremos su clásica Buffalo Wing. Evite las colas turísticas y las multitudes y eche un vistazo al interior (y pruebe) esta querida institución del ala.
El recorrido concluye con una visita a Tiny Thai, un prometedor camión de comida, donde probaremos una receta legendaria que conecta el pasado, el presente y el futuro de las alitas de pollo. Disfruta de la gira que han presentado Food Network, NY Times y Vice Media, y descubre cómo se creó un ícono de la comida estadounidense.
