Explore el mundo de las setas silvestres comestibles en este recorrido a pie por las selvas tropicales de Columbia Británica. Su guía de micos le enseñará cómo identificar con seguridad los hongos silvestres locales; delicias como porcini, chanterelle y hongos langosta son solo algunos de los muchos comestibles que podemos encontrar. Expondremos todos los hongos que encontramos en un paseo fácil por el exuberante sotobosque y discutiremos sobre cocina, técnicas de preservación e historias de cosecha.
Ten en cuenta que este no es un viaje de recolección, es una clase que te enseña cómo encontrar e identificar de manera segura los hongos silvestres comestibles. Exploramos y examinamos los hongos salvajes in situ, ya que es ilegal cosecharlos en los parques.
Póngase en contacto con nosotros antes de reservar la clase si no tiene un coche, ya que los tours que son accesibles en transporte público están programados a finales de octubre a diciembre.
Por favor revise su correo electrónico la semana anterior a la clase, ya que el punto de encuentro puede cambiar dependiendo de dónde aparezcan los hongos.