El Salathip Thai Dining Experience en el Shangri-La Hotel de Bangkok ofrece un exquisito viaje culinario que celebra los ricos sabores y tradiciones de la cocina tailandesa. Ubicado a orillas del río Chao Phraya, Salathip ofrece no solo una experiencia gastronómica excepcional, sino también un ambiente impresionante que mejora el disfrute de cada comida
Salathip está ubicado en un pabellón de teca tradicional con una lámpara de araña de estilo tailandés. El menú es igual de auténtico, con cocina tradicional de cada una de las cuatro regiones de Tailandia: norte, noreste, centro y sur. Cada plato equilibra tres o cuatro de los sabores fundamentales: dulce, ácido, salado y amargo. Los platos incluyen solo los ingredientes más frescos y están preparados por chefs talentosos y experimentados.
Los huéspedes también pueden disfrutar de espectáculos de danza clásica tailandesa mientras degustan platos que van desde mariscos hasta vegetarianos, sopas y postres. El equipo de chefs de Saltathip prepara cada plato con la combinación perfecta de hierbas y especias para crear auténticos sabores tailandeses. Si bien muchos restaurantes tailandeses no incluyen estos platos porque pueden ser más complicados y llevar más tiempo prepararlos, Salathip tiene un menú fijo de comida tailandesa.
Ejemplo de menú de la siguiente manera;
Khao Tang
Arroz crujiente servido con salsa de pollo, cacahuete y leche de coco
Rollitos de primavera vegetarianos Poa Pia Jae (V)
Ñame Som-O
Ensalada de pomelo con gambas, coco tostado y anacardos
Tom Yam Goong
Sopa ácida y picante de langostinos tigre con citronela
(Solo al estilo de compartir en familia)
Salsa frita de tres sabores Pla Thod Sam Ros
Gaeng Kiew Warn Moo Prik Kee Noo: curry verde de cerdo con guindilla fresca a vista de pájaro
Pollo salteado Gai Phad Prik Hang Med Mamuang Himmaphan con guindilla seca y anacardos
Phad Kana Head Home
Col rizada tierna y setas shitake fritas al wok
Tum Tim Krob
Empanadilla de castañas de agua fría en leche de coco
Café y té
Después de la cena, los huéspedes pueden comprar productos locales en varios puestos que exhiben telas tejidas locales, bolsos y muñecas, accesorios tradicionales, jabón y champú caseros, productos orgánicos de spa, tallas de madera y muchos más en el área del restaurante.
El Salathip Thai Dining Experience en el Shangri-La Hotel es una visita obligada para cualquiera que busque disfrutar de los sabores y la cultura de Tailandia. Con su auténtica cocina tailandesa, su impresionante ubicación junto al río y su cálida hospitalidad, Salathip promete un viaje culinario que deleita los sentidos y deja una impresión duradera.
