Durante una de las costumbres y artesanías más auténticas, antiguas y respetadas de Bulgaria - recoger rosas hace uno de los productos únicos de rosa - aceite y mermelada! Interesante no solo por su sabor sino también por su preparación - está hecha de flores de rosas jóvenes, recogidas temprano en la mañana, de un tipo especial - la rosa Kazanlak aceitera, que se cultiva solo en las latitudes del Valle de las Rosas en Bulgaria.