Introducción al cultivo del café: Comenzarás con una guía que explica cómo se cultivan las plantas de café, las condiciones ideales para su cultivo y las etapas de la producción del café.
Cosecha: Probablemente tendrás la oportunidad de aprender cómo se cosechan las cerezas del café, a menudo recogiéndolas a mano cuando están maduras.
Tratamiento: Una vez cosechadas, las cerezas de café deben procesarse para extraer los granos. El recorrido puede mostrarle los procesos de lavado, secado y molienda por los que pasa el café antes de estar listo para tostar.
Asado: Algunos tours también incluyen una demostración del proceso de tostado, donde podrás ver cómo los granos crudos se transforman en el café que bebes. También tendrás la oportunidad de oler y saborear las diferentes etapas del tueste.
Saboreo: A menudo, el momento más destacado del recorrido es una sesión de cata o degustación de café que le permitirá experimentar los sabores únicos de los granos de café de esa finca específica. Aquí podrás explorar los matices de varios perfiles de café.