El chef te estará esperando en la reunión.
El chef sugerirá los menús y. El chef te dará una explicación sobre los diferentes ingredientes.
Irás a una auténtica casa marroquí en el corazón de la Medina.
Serás recibido con té marroquí, café o jugo, y una conversación abierta con la familia del chef. Será una ocasión para que conozcas más sobre la cultura, la forma de vivir de una familia típica marroquí.
El curso empezará explicándote todas las especias que puedes degustar en la comida marroquí, en caso de que quieras comprarla de los zocos, así sabes cómo elegirla.
Luego cocinarás el entrante (ensaladas marroquíes o briwat), el plato principal (tajines, cuscús, tanjya…) y el postre marroquí.
Vegetariano, vegano o cualquier alergia no será un problema.
Luego comerás la comida cocinada con la familia.