La chef Yvonne le dará la bienvenida y le proporcionará un delantal, le mostrará todos los ingredientes de la mesa y también algunas imágenes ilustrativas.
Una vez que estés listo, ella te enseñará cómo hacer la salsa pesto tradicional, con el uso del mortero y el mortero, ¡y por fin llega tu momento! Empiezas a poner los ingredientes poco a poco en el mortero y a manipularlos, mientras el chef te cuenta la historia y el origen de una de las salsas más famosas del mundo.
Una vez que las plántulas de albahaca estén desnudas, ¡el pesto está listo! Ahora puede probar su propio trabajo con la focaccia hecha a mano por el chef, junto con una copa de vino de Cinque Terre.
Tómate tu tiempo para relajarte y disfrutar de la magia de los sabores de Liguria.